Liep
08

Garuose ruoštas šokoladinis pyragas

null

Šį kartą pas mane tinklaraštyje svečiuojasi „skonybių“ darytoja – Forelle. Į jos tinklaraštį eikit tik su salyga, kad esat sočiai pavalgę ar žadat gaminti kažką iš jos pasiūlytų receptų, nebent kažkokiu stebuklingu būdu mokat valgyti paveiksliukus. Šįkart – mano tinklaraštyje situacija tokia pati. Skanaus!

Pasikvietė mane į svečius Andrius Kleiva. O kaipgi į svečius eisiu be kokio pyrago? Ilgai pasukus galvą ką čia iškepus, nusprendžiau išbandyti naują pyragą, ruoštą garuose. Skamba gana egzotiškai, pati irgi nežinojau kas iš to išeis, bet rezultatas puikus: drėgnas, burnoje tirpstantis šokoladinis pyragas. Po šio pavykusio bandymo, ieškau naujų desertų, ruoštų garuose, receptų.

Mums prireiks:
180 g sviesto arba aliejaus;
1 puodelio cukraus (237 ml);
½ skardinės sutirštinto pieno be cukraus;
2 kiaušinių;
1 puodelio miltų;
100 ml kakavos miltelių (dėjau 6 šaukštus);
1 a.š. kepimo miltelių;
Keli lašai vanilės ekstrakto.

Išmaišyti cukrų, pieną, vanilės ekstraktą ir aliejų. Jeigu naudojamas sviestas, pirmiausia jį ištirpinti. Sudėti kiaušinius ir išplakti. Miltus išsijoti, sumaišyti su kakavos milteliais, kepimo milteliais. Sausus produktus maišant supilti į kiaušinių plakinį. Gautą tešlą supilti į sviestu išteptą indą, uždengti folija ir virti garuose 45 minutes. Atšaldžius galima dekoruoti šokolado ar karamelės glajumi. Rezultatas.

Kokia Jūsų nuomonė?

Komentarai

  1.  

    |

  7. Forelle |

    Liepos 8, 2008 at 17:58

    Malonu, kad patiko, dabar laukiu Silkės kvietimo į svečius , o Margaritai pyragas bus paruoštas grįžimo proga.
    Čia iš rytietiško forumo receptą išsitraukiau, pas juos populiarus viską gaminti garuose, taip pat ir desertus, bet tik šitam ingredientų turėjau ir kažkaip patikimiausiai atrodė

  9. Forelle |

    Liepos 8, 2008 at 22:23

    Tas puodas tikrai vertingas daiktas, jau įtrauktas į mano pirkinių sąrašą, o daržoves galima virti garuose ir be jo, nusiperki gruzdinimui skirtą sietelį, kad įsistatytų į kokį nors turimą puodą, sudedi jame daržoves, įpili į puodą vandens, uždengi ir lauki.

  11. Pingback: Andrius Kleiva » BLOGo Archyvas » 2008-ieji su Kleiva.lt