
Šį kartą pas mane tinklaraštyje svečiuojasi „skonybių“ darytoja – Forelle. Į jos tinklaraštį eikit tik su salyga, kad esat sočiai pavalgę ar žadat gaminti kažką iš jos pasiūlytų receptų, nebent kažkokiu stebuklingu būdu mokat valgyti paveiksliukus. Šįkart – mano tinklaraštyje situacija tokia pati. Skanaus!
Pasikvietė mane į svečius Andrius Kleiva. O kaipgi į svečius eisiu be kokio pyrago? Ilgai pasukus galvą ką čia iškepus, nusprendžiau išbandyti naują pyragą, ruoštą garuose. Skamba gana egzotiškai, pati irgi nežinojau kas iš to išeis, bet rezultatas puikus: drėgnas, burnoje tirpstantis šokoladinis pyragas. Po šio pavykusio bandymo, ieškau naujų desertų, ruoštų garuose, receptų.
Mums prireiks:
180 g sviesto arba aliejaus;
1 puodelio cukraus (237 ml);
½ skardinės sutirštinto pieno be cukraus;
2 kiaušinių;
1 puodelio miltų;
100 ml kakavos miltelių (dėjau 6 šaukštus);
1 a.š. kepimo miltelių;
Keli lašai vanilės ekstrakto.
Išmaišyti cukrų, pieną, vanilės ekstraktą ir aliejų. Jeigu naudojamas sviestas, pirmiausia jį ištirpinti. Sudėti kiaušinius ir išplakti. Miltus išsijoti, sumaišyti su kakavos milteliais, kepimo milteliais. Sausus produktus maišant supilti į kiaušinių plakinį. Gautą tešlą supilti į sviestu išteptą indą, uždengti folija ir virti garuose 45 minutes. Atšaldžius galima dekoruoti šokolado ar karamelės glajumi. Rezultatas.


